武山宇润农副产品加工专业合作社位于甘肃东部的武山,陇海铁路线旁,316国道横贯全区,交通运输快捷便利,是一家集粮油收购、加工、调运、贸易为一体的民营企业。 公司所在地武山:地处黄土高原腹地,土层深厚、光照充足、气候各异、没有污染,是各种杂粮杂豆在国内的主要产区之一。本公司 经销批发的蚕豆、豌豆、箭舌豆(野豌豆)、扁豆畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。武山宇润农副产品加工专业合作社经销的蚕豆、豌豆、箭舌豆(野豌豆)、扁豆品种齐全、价格合理,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类*古老的食用豆类作物,也是重要的药材。
鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,其营养价值很高,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等。鲜豆食用的方法很多,无论是炒食或搭配在荤素菜中或做汤,都翠绿清香,软嫩鲜美。 干蚕豆可用作炒货蚕豆,油炸蚕豆,水煮蚕豆等。